在追求健康生活方式的時(shí)代浪潮下，黨工團辦公室聯(lián)合集團辦后勤服務(wù)中心傾力打造的“健康美味云端秀，全民廚藝大挑戰”活動(dòng)圓滿(mǎn)落下帷幕。本次活動(dòng)以“健康、美味、參與、共享”為核心，通過(guò)“零門(mén)檻線(xiàn)上投稿+沉浸式線(xiàn)下制作體驗”聯(lián)動(dòng)模式，激發(fā)全民參與熱情，打造共享平臺，點(diǎn)燃廣大職工參與健康美食創(chuàng )作與分享的熱情，快來(lái)看看大廚們的精美作品吧！

線(xiàn)上投稿：匯聚點(diǎn)滴健康創(chuàng )意，云端綻放美食星光

活動(dòng)吸引了來(lái)自各單位60多名美食愛(ài)好者的積極參與，大家在抖音、小紅書(shū)等線(xiàn)上平臺，以#揚子江藥業(yè)健康美食挑戰微話(huà)題，分享家常菜、創(chuàng )意料理、地方特色改良、低糖烘焙等多種類(lèi)型的創(chuàng )意作品，充分展現了“健康美味”的多元內涵。此外，參賽作品不僅注重色、香、味的呈現，更普遍融入了低鹽、低糖、低脂、高纖維、營(yíng)養均衡等健康理念。

線(xiàn)下制作品嘗：云端佳作落地生香，共享健康真滋味

結合線(xiàn)上投稿作品的質(zhì)量，經(jīng)過(guò)初篩，一批原創(chuàng )作者親臨集團精致餐廳現場(chǎng)，面向公眾公開(kāi)還原制作這些精選健康美食。精湛的廚藝展示與細致的健康要點(diǎn)講解，讓觀(guān)眾大飽眼福、耳福與口福。

30名大眾評委齊聚線(xiàn)下品鑒活動(dòng)現場(chǎng)，品嘗從云端“走下來(lái)”的健康美味，更通過(guò)現場(chǎng)營(yíng)養師互動(dòng)，深化了對“吃出健康”的理解。大家反響熱烈，好評不斷，紛紛表示：“學(xué)到了很多實(shí)用的搭配技巧，原來(lái)健康餐也可以這么好吃?！?/span>

綜合營(yíng)養師、專(zhuān)業(yè)廚師評審以及大眾評委投票打分，最終獲獎結果如下。

充分挖掘職工素養，活動(dòng)中涌現出一大批兼具健康價(jià)值與創(chuàng )意巧思的優(yōu)秀食譜和廚藝達人，為各年齡層、各廚藝水平的職工提供了展示自我、交流學(xué)習的舞臺。未來(lái)，黨工團辦公室將持續推進(jìn)“體重管理年”活動(dòng)，不斷推動(dòng)大健康理念深入人心。